Bagels maison façon CBO
Aujourd’hui du salé, la recette d’un bon repas entre amis. Un soir, on a eu envi de se faire des burgers et sur un coup…
Continuer la lecture →Étiquette : Pain
Un Kringel à partager
Je n’ai même pas à vous présenter le kringel. On l’a vu sur pas mal de blog depuis une petite année. C’est grâce à cette déferlante que…
Continuer la lecture →
Le pudding aux raisins secs & vanille ou que faire avec du pain rassis
J’avais déjà fait un pudding, un pudding allégé au citron mais là c’est différent!! Rien à voir! Chez moi, j’ai la chance d’avoir une baguette…
Continuer la lecture →
MAP et four, les clefs d’un pain de mie réussi
Envie de boulange avec ma machine à pain, c’est donc le test n°2 avec mon joujou. À la demande de mon cher papa qui voulait…
Continuer la lecture →
Baguettes à l’épeautre bio
Aujourd’hui c’est boulange, pas de celle qui monopolise une après midi entière comme pour mes premières délicieuses baguettes ‘tradition’ aujourd’hui c’est de la boulange express….
Continuer la lecture →
Mais t’avais dit qu’on fera des knacki
Cela faisait plusieurs soirs que je défendais mon frère de manger les 4knacki qui restaient dans le frigo. Je voulais essayer les fameux ‘sausage rolls’…
Continuer la lecture →
La Baguette de Tradition sans MAP (machine à pain)
Deuxième essai de boulange plutôt très concluante d’après la très bonne recette de sandra Je vais tenter d’expliquer à la façon d’une débutante les secrets…
Continuer la lecture →